اعتیاد غذایی و نشانه‌های آن
امروزه این فکر که فردی مبتلا به اعتیاد غذایی شده‌است رایج‌تر شده‌است که در آن، غذا برای فرد همانند کوکائین و هروئین است و به همان اندازه غذا باعث تحریک مغز می‌شود، مزه‌هایی که پتانسیل این قضیه را دارند عبارتند از:
- شیرینی
- چربی
- شوری
همانند موادمخدر، این غذاها مغز را هدف قرار می‌دهند و باعث آزادشدن ناقل‌هایی همچون دوپامین می‌شود و سیگنال‌هایی از همان قبیل ایجاد می‌شود و باعث ایجاد احساس رضایت و سیری در فرد می‌شود.
برخی دانشمندان معتقدند که این مسئله باعث چاقی و اضافه‌وزن در فرد می‌شود و به پرخوری می‌انجامد. نشانه‌های اعتیاد غذایی عبارتند از:
- خوردن بیش از حد پیش‌بینی شده
- خوردن غذاهایی به‌خصوص حتی درصورت گشنه‌نبودن
- غذاخوردن تا سرحد بیماری
- نگرانی راجع به نخوردن برخی غذاهای به‌خصوص
- رفتن برای تهیه‌ی غذایی به‌خصوص درصورت عدم وجود آن
نشانه‌های روانی آن موارد زیر می‌باشد:
- نگرانی
- هیجان
نتایج خوردن غذاها موارد زیر می‌باشند:
- خوردن غذا منجر به افسردگی یا نگرانی یا احساس گناه شود
- نیاز به خوردن بیشتر غذا برای کاهش احساسات منفی داشته‌باشید
- میزان غذاخوردن شما به مرور زمان بیشتر شود
درمان
امروزه علم درتلاش است تا راه‌حلی برای این مشکل پیدا کند، اما بهتر است برای درمان همچین مسئله‌ای به پزشک تغذیه یا حتی روانشناس و یا روانپزشک مراجعه کنید.