چگونه بدون استفاده از دستور غذایی، غذایی سالم بپزیم؟
بسیاری از افراد هستند که به علت کمبود وقت، نمی‌توانند از دستور غذایی استفاده کنند و بسیاری از افراد هم نمی‌دانند که چه چیزی درست کنند! اما چگونه باید با این مشکل کنار آمد؟ افراد زیادی هم هستند که معتقدند آشپزی زمان و هزینه‌ی زیادی می‌برد، اما علتی ندارد که خود را محدود کنید!
چیزی که دوست دارید را درست کنید
اولین مرحله در آشپزی این است که متوجه شوید دقیقاً چه چیزی را دوست دارید. البته، دقت کنید که باید به مهارت‌های آشپزی‌تان هم توجه کنید! اگر ایده‌ای راجع به این قضیه ندارید، ما برای شما چند غذای پیشنهادی ساده داریم:
برخی از تکنیک‌های اولیه را یاد بگیرید
برای بالا بردن اعتماد به‌نفس و احساس راحتی، بهتر است برخی از تکنیک‌های ساده را در آشپزی یاد بگیرید:
- جوش دادن: شما با استفاده از آب و به جوش‌آوردن آن، می‌توانید سبزیجات، پاستا یا چیزهای دیگر را آماده کنید.
- کباب‌کردن: مواد خود را در مایع کمی بخوابانید و سپس در فر و با درجه‌ی بالا کبابی کنید.
- گریل کردن: شما می‌توانید از تابه‌های گریل یا باربکیو استفاده کنیدُ اما دقت کنید که حتماْ تابه را داغ کنید و موادتان را هم طعم‌دار کنید.
- سرخ کردن: شما می‌توانید با استفاده از تابه و کمی روغن این کار را انجام دهید! اما حواستان به دما و شعله‌ی گاز و میزان هم‌زدن باشد تا مواد نچسبند.
از ترکیبات جدید استفاده کنید
گاهی اوقات ما غذاهای همیشگی خسته می‌شویم، بهتر است نترسید و ترکیب خود را بسازید و از آن لذت ببرید!