انبه و خواص شگفت‌انگیز آن!

در بسیاری از مکان‌های دنیا، انبه را به‌عنوان پادشاه میوه‌ها می‌شناسند! این میوه با هسته‌ی بزرگ در مرکز، بومی هند و آسیای جنوب شرقی است که قدمتی بیش از 4000 سال دارد که انواع بسیار متفاوتی دارد. این میوه علاوه بر طعم منحصربه‌فردش، دارای خواص شگفت‌انگیزی است که در ادامه نگاهی به آن‌ها می‌اندازیم.

مواد معدنی و مفید

یک سهم از انبه، یعنی 165 گرم از آن دارای موارد زیر است:

  • کالری: 99
  • پروتئین: 1.4 گرم
  • کربوهیدرات: 24.7 گرم
  • چربی: 0.6 گرم
  • فیبر: 2.6 گرم
  • ویتامین سی: 67 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • مس: 20 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • فولات: 18 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • ویتامین ب‌6: 11.6 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • ویتامین آ: 10 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • ویتامین ای: 9.7 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • ویتامین ب‌5: 6.5 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • ویتامین کا: 6 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • نیاسین: 7 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • پتاسیم: 6 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • ریبوفلاوین: 5 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • منگنز: 4.5 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • تیامین: 4 درصد از میزان موردنیاز روزانه
  • منیزیم: 4 درصد از میزان موردنیاز روزانه

این میوه همچنین شامل مقادیر کمی از فسفر، کلسیم، سلنیم و آهن است. یک سهم از این میوه تقریباً 70 درصد ویتامین C موردنیاز روزانه‌ی شما را تامین می‌کند.

 

آنتی‌اکسیدان‌های بالا

انبه حاوی انواعی از آنتی‌اکسیدان‌های متفاوت، ازجمله منگیفرین، آنتوسیانین‌ها، کمپفرول، بنزوئیک اسید و موارد دیگر است که آنتی‌اکسیدان‌ها برای عملکرد صحیح سلول دربرابر رادیکال‌های آزاد ضروری است.

 

بهبود عملکرد سیستم ایمنی

انبه منبعی خوب از فولات و انواعی از ویتامین B و ویتامین‌های A، K، C و E است که همه‌ی این‌ها برای سیستم ایمنی بدن مفید هستند!

انبه و خواص شگفت‌انگیز آن - 1
 

سلامت قلب

انبه حاوی منیزیم و پتاسیم است که به عملکرد صحیح قلب و کاهش عفونت‌های مربوط به آن و کاهش کلسترول خون می‌انجامد.

 

سلامت گوارشی

این میوه شامل آنزیم‌هایی همچون آمیلاز است که به گوارش مواد قندی کمک می‌کند. علاوه بر این، این میوه حاوی مقدار زیادی آب و فیبر غذایی است که مشکلات گوارشی همچون اسهال و یبوست را رفع می‌کند.

 

سلامت چشم

انبه حاوی لوتئین و ویتامین A است که برای سلامت چشم بسیار ضروری هستند. مواد موجود در این میوه همچنین می‌توانند از چشم دربرابر اشعه‌های مضر خورشیدی محافظت کنند.

 

سلامت مو و پوست

ویتامین C موجود در این میوه باعث ایجاد حالت کشسانی در پوست می‌شود که باعث پیش‌گیری از چروک‌شدن پوست می‌شود. علاوه بر این آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آن از ریزش بیش از حد مو جلوگیری می‌کنند.

 

کاهش احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها

انبه با مواد موجود در خودش، از سرطان کولون، ریه، پروستات، سینه و استخوان پیش‌گیری می‌کند.

 

اضافه‌شدن آسان آن به رژیم غذایی روزانه

این میوه را به‌راحتی می‌توانید میل کنید که برخی از راه‌های آن عبارتند از:

  • استفاده در اسموتی
  • استفاده در سس
  • استفاده در سالاد
  • استفاده در ظرف میوه همراه با باقی میوه‌ها

اما دقت کنید که بهتر است روزانه بیش از 330 گرم انبه نخورید!

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.