فواید تخم‌مرغ
تخم‌مرغ از معدود غذاهایی‌ست که باید عنوان فوق‌العاده به‌خود بگیرد، زیرا مواد موجود در آن در رژیم‌غذایی به‌اندازه‌ی کمی وجود دارد. اکنون بهتر است با فواید آن آشنا شوید.
-
منبعی غنی از مواد غذایی
یک عدد تخم‌مرغ پخته‌شده حاوی مواد زیر می‌باشد:
- ویتامین (A): 6 درصد از مصرف مرجع رژیم غذایی
- فولات: 5 درصد از مصرف مرجع رژیم غذایی
- ویتامین (B5): 7 درصد از مصرف مرجع رژیم غذایی
- ویتامین (B12): 9 درصد از مصرف مرجع رژیم غذایی
- ویتامین (B2): 15 درصد از مصرف مرجع رژیم غذایی
- فسفر: 9 درصد از مصرف مرجع رژیم غذایی
- سلنیم: 22 درصد از مصرف مرجع رژیم غذایی
هم‌چنین به‌خاطر بسپارید که تخم‌مرغ منبعی غنی از ویتامین D و E و K و B6 و کلسیم و روی است.
-
افزایش کلسترول مفید خون
کلسترول مفید خون یعنی لیپوپروتئین پرچگال یا همان HDL با خوردن پروتئین افزایش پیدا می‌کند.
-
کاهش خطر بیماری قلبی
کلسترول بد خون LDL نام دارد که باعث بیماری‌های قلبی می‌شود. تخم‌مرغ با مواد موجود در خود می‌تواند از بروز از این قبیل بیماری‌ها جلوگیری کند.
-
وجود امگا 3
در تخم‌مرغ‌های فرآوری‌شده با امگا 3، میزان زیادی امگا 3 و اسیدهای چرب وجود دارد که می‌تواند باعث کاهش تری‌گلیسرید خون شود.
-
وجود پروتئین
تخم‌مرغ حاوی انواعی از آمینواسید مورد نیاز بدن است که باعث می‌شود پروتئین موردنیاز بدن تامین شود که به کاهش وزن و ایجاد ماهیچه کمک می‌کند.