ژله، یک میان‌وعده سالم
ژله یکی از میان‌وعده‌های سالم به شمار می‌رود که می‌تواند در رژیم غذایی اکثر افراد جای بگیرد. ژله از ماده‌ای به نام ژلاتین تشکیل شده که منبعی از پروتئین است. ژلاتین از استخوان و پوست جانوران تهیه می‌شود. از جمله فرآورده‌هایی که از ژلاتین تهیه می‌شود می‌توان به مارشمالو، پاستیل،آب‌نبات، کپسول دارو،ساخت وسایل ورزشی و غیره اشاره کرد. امروزه در بازار ژله به صورت آماده و نیمه‌آماده در انواع طعم‌ها و رنگ‌های دل‌فریب موجود است.
ارزش غذایی
در هر 100 گرم ژله موجود است :
- 61 کیلو کالری
- 75 میلی‌گرم سدیم
- 14 گرم کربوهیدرات
- 13 گرم قند
- 3 میلی‌گرم کلسیم
انواع
- رنگین‌کمانی
- رولی
- سه‌بعدی
- تزریقی
- و …
خواص ژله
این خوردنی خوشمزه فواید بسیاری برای تمامی افراد در سنین مختلف دارد که در ادامه به برخی از این موارد اشاره می‌کنیم:
- کمک به رشد استخوان‌ها
- بهبود سلامت پوست
- منبع غنی از پروتئین
- کمک به کاهش وزن
- کمک به دستگاه گوارش
- تسکین درد مفاصل
- کمک به کیفیت خواب
- کنترل قندخون
- مفید برای آلرژی
- مفید برای مو
- و …
همان طور که در بالا ذکر شد تهیه ژله بسیار راحت است اما شما می‌توانید به طریق دیگری نیز این میان‌وعده خوشمزه را مهیا کنید.
برای این منظور می‌توانید از پودر ژلاتین وآب‌میوه طبیعی استفاده کنید. به قدری می‌توان در تهیه این دسر زیبا خلاقیت به خرج داد که تنوع بالای آن جای تعجب ندارد. به یاد داشته‌باشید استفاده از تکه‌های میوه، بستنی و خامه ترکیبی بسیار لذیذ در اختیارتان قرار می‌دهد. در ادامه به برخی از انواع ژله اشاره می‌کنیم.