مرور برچسب

کیک

نکاتی برای پخت غذا با فر! (بخش دوم)

فر مکانی فراتر از گذاشتن قابلمه و تابه در آن و استفاده از آن به‌عنوان انباری است! شما با استفاده از فر می‌توانید غذاها و دسرهای خوشمزه‌ای آماده کنید، اما می‌خواهیم به ادامه‌ی این نکات بپردازیم. نکاتی برای پخت غذا با فر! (بخش اول)

نکاتی برای پخت غذا با فر! (بخش اول)

فر مکانی فراتر از گذاشتن قابلمه و تابه در آن و استفاده از آن به‌عنوان انباری است! شما با استفاده از فر می‌توانید غذاها و دسرهای خوشمزه‌ای آماده کنید، اما می‌خواهیم شما را با نکاتی برای این‌گونه آشپزی آشنا کنیم. نکاتی برای پخت غذا با فر!

دستور پخت براونی خانگی

آیا فکر می‌کنید درست‌کردن براونی در خانه خیلی سخت است؟ سخت در اشتباهید! این کیک لذیذ را می‌توانید با دستور پخت راحت، به سادگی در خانه درست کنید و از آن لذت ببرید. براونی ازجمله مواد خوراکی است که از بچه‌ی 5 ساله تا مرد 60 ساله هم دوستش

کیک بستنی

همان‌طور که از اسمش پیدا است این دسر خوشمزه متشکل از بستنی در لایه‌های کیک اسفنجی یا بیسکویت است. مدل معروف این دسر از بستنی بین دو لایه کیک درست می‌شود. در یک روش معمول، کیکی که از قبل پخته‌ایم را به اندازه قالب مورد نظر برش داده و

تاریخچه کیک پنیر

کیک پنیر یا چیزکیک شیرینی مغذی و پرمایه‌ای است که از پنیر دَلَمه یا پنیر خامه‌ای و دیگر افزودنی‌ها تهیه می‌شود. برای تهیه کیک پنیر غالباً از پنیر خامه‌ای و پنیر ماسکارپونه استفاده می‌شود. این نوع کیک‌ها دو نوع دارند که یا پخته‌شده هستند یا…

پنکیک چیست و چگونه تهیه می‌شود؟

کیک تابه‌ای یا پنکیک نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی‌تابه پخته می‌شود. بیشتر پنکیک‌ها نوعی نان آماده محسوب می‌شوند. در هنگام پخت کیک تابه‌ای باید آن را در ماهی‌تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود. بسته…

کدو حلوایی

کدو تنبل یا کدو حلوایی میوه‌ای است از خانواده کدو که رنگ نارنجی دارد و به مصارف گوناگون می‌رسد. اندازهٔ این میوه می‌تواند بسیار بزرگ شود. بزرگ‌ترین کدو تنبل دنیا وزنی بیش از ۸۰۰ کیلوگرم داشته‌است. کدو تنبل و کدو حلوایی دو گونه کدو هستند.…

شیرینی خوشمزه، مافین

مافین نوعی نان نیمه شیرین یا کیک است که اصولاً برای یک نفر تهیه می‌شود. که به دو نوع انگلیسی و آمریکایی تقسیم می‌شود. در نوع آمریکایی معمولاً به خمیر کره، شکر و بیکینگ پودر افزوده شده و در کاغذهای ضخیمی که به فنجان شبیه است پخته می‌شود. به…