مرور برچسب

گوجه

آنتی‌اکسیدان چیست؟

آنتی‌اکسیدان شامل تعدادی از مولکول‌ها از جمله ویتامین ای، بتاکاروتن و اسید فولیک می‌شود. فعالیت برخی از رادیکال‌های آزاد در بدن منجر به ایجاد انواع دژنراسیون، سرطان، دیابت، نارسایی قلب، آسیب‌های مغزی، مشکلات عضلانی، پیری زودرس، آسیب‌های…

از گوجه چه می‌دانید؟

گوجه با نام علمی سلینم لایکوپارسیکم گیاهی از رده‌ی بادنجانیان است که اصالتاً اهل آمریکای جنوبی است. این گیاه در عامه به‌عنوان میوه شناخته می‌شود درحالی‌که جزوی از سبزیجات به‌حساب می‌آید. این ماده منبع اصلی لیکوپن است که نوعی آنتی‌اکسیدان…

10 خوراکی ساده برای تابستان (بخش دوم)

خوراکی ساده همیشه طرفداران خاص خودش را دارد. تصور کنید در یک بعد از ظهر خسته‌کننده‌ی تابستانی دلتان تفریحی کم‌خرج و خوشمزه بخواهد! راه‌حل پیش ماست. پس همراه ما باشید. 10 خوراکی ساده برای تابستان (بخش اول) پنیر و گوجه شما می‌توانید